Θα πας παραλία ; Ε, μην πας με άδεια χέρια !

Οι εξορμήσεις στην παραλία από εδώ και πέρα θα γίνονται όλο και πιο συχνές, όσο η θερμοκρασία ανεβαίνει τόσο θα ανυπομονούμε για μία βουτιά.
-Μαγιώ, αντηλιακό, πετσέτα, και είμαστε έτοιμοι ; 
-Φυσικά και όχι, χρειαζόμαστε κάποια πραγματάκια ακόμα μαζί μας,
τα σνακ μας και το μπουκαλάκι με το νερό μας !

Η θάλασσα «ανοίγει» την όρεξη. Αυτό δε σημαίνει βέβαια ότι θα πρέπει να πάρουμε μια-μια τις ταβέρνες, ούτε να τρέχουμε να προλάβουμε τον κύριο με τους λουκουμάδες στην παραλία, τα club sandwich με μπόλικα πατατάκια , το σάντουιτς με λουκάνικο, τα αναψυκτικά, τα παγωτά κτλ…

Τα καλά νέα είναι ότι οι επιλογές για «ελαφριά» σνακ είναι πολλές, αρκεί μια μικρή οργάνωση της τσάντας που θα πάρουμε μαζί μας ή μια καλή επιλογή από κάποιο φούρνο, καφετέρια ή το μπαρ της παραλίας.

 

1. Σε  σακουλάκια μπορούμε να ανακατέψουμε διάφορους ξηρούς καρπούς με σταφίδες, ξερά φρούτα και δημητριακά. Οι ξηροί καρποί να είναι ανάλατοι επειδή το αλάτι θα εντείνει τη δίψα που προκαλείται ούτως ή άλλως από τη ζέστη.
Οι μερίδες που θα φτιάξουμε στα σακουλάκια βοηθούν να μην παρασυρθούμε τσιμπολογώντας μεγάλες ποσότητες.

2. Φρέσκα φρούτα: αποτελούν το πιο υγιεινό σνακ που θα μπορούσαμε να επιλέξουμε, τα οποία εκτός από την ενέργεια που προσφέρουν, ταυτόχρονα ενυδατώνουν το σώμα. Διαλέξτε ποικιλία χρωμάτων, πχ. πεπόνι, ροδάκινα, κεράσια τα οποία είναι πλούσια βιταμίνες και μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, καροτίνη και βιταμίνη C, ενώ αποτελούν και καλή πηγή φυτικών ινών. Οι χυμοί χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι μια καλή εναλλακτική.

3. Σάντουιτς σε ψωμάκια ολικής άλεσης ή αραβικές πίτες με γαλοπούλα, κασέρι, τόνο, τυρί φέτα. Θα το κάνουμε ακόμα πιο υγιεινό αν προσθέσουμε και δυο φέτες ντομάτας ή φύλλα μαρουλιού. Αποφύγετε τη μαγιονέζα και σάλτσες που έχουν βάση αυτή, καθώς είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε θερμίδες και λιπαρά.

Ιδέες για σάντουιτς

  • Σάντουιτς σε ψωμάκια ολικής αλέσεως ή αραβικές πίτες με:
  • Κασέρι και λίγο κοτόπουλο βραστό ή ψητό ή φέτες γαλοπούλας ή άλλο άπαχο αλλαντικό και λαχανικά (πχ ντομάτα, μαρούλι)
  • Τόνο ή καπνιστό σολομό, τυρί κρέμα light, και λαχανικά (πχ αγγούρι)
  • Φυστικοβούτυρο. Προσοχή στην ποσότητα: 1-2 κουταλιές σούπας αρκούν!
  • Αβοκάντο (μπορούμε να αλλείψουμε αβοκάντο στο ψωμί – όχι όλο το αβοκάντο αλλά ¼ του αβοκάντο). Προσθέτουμε λεμόνι και φρέσκο πιπέρι. Μπορούμε να δοκιμάσουμε επίσης να τρίψουμε λίγα αμύγδαλα για έξτρα πρωτεΐνη και ασβέστιο.
  • Μπάρες δημητριακών, οι οποίες θα μας δώσουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών και θα μας περιορίσουν την πείνα μας.
  • Κριτσίνια ή κρακεράκια ολικής, πολύσπορα, σικάλεως, με επικάλυψη σουσαμιού είτε ηλιόσπορων είτε παρεμφερών καρπών. Θρεπτικά και νόστιμα. Όμως προσοχή! Ας προτιμήσουμε μικρές συσκευασίες, γιατί τα καταναλώνουμε με μεγάλη ευκολία και σε μεγάλες ποσότητες προσδίδουν πολλές θερμίδες.
  • Από το φούρνο, μπορούμε να επιλέξουμε κουλούρι με σουσάμι, σταφιδόψωμο, ελαιόψωμο, κριτσίνια πολύσπορα.
  • Από το μπαρ της παραλίας, μπορούμε να επιλέξουμε φρουτοσαλάτες, γιαούρτι, δροσιστικά μιξ φρούτων ή απλά τοστ με γαλοπούλα και κασέρι – όλα πολύ καλές επιλογές.Προτεινόμενα ροφήματα για την παραλία
  • Η κατανάλωση άφθονου νερού είναι απαραίτητη.
  • Αν θέλουμε να πιούμε κάτι διαφορετικό από νερό, ας προτιμήσουμε το κρύο τσάι ,που είναι χαμηλό σε θερμίδες.
  • Ροφήματα όπως smoothies που έχουν βάση το γιαούρτι και τα φρούτα, ή μπορούμε να δοκιμάσουμε χυμούς ανάμεικτους από φρέσκα φρούτα εποχής.
  • Προσοχή στο αλκοόλ! Η συνιστώμενη ποσότητα ανέρχεται σε 2 μερίδες την ημέρα για τους άνδρες και μία για τις γυναίκες. Τα κοκτέιλ που σερβίρονται πέρα από ότι είναι πλούσια σε αλκοόλ, είναι και πλούσια σε θερμίδες (περίπου 300-400kcal ανά μερίδα).Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να καταναλώσουμε μεγάλες ποσότητες φαγητού στην παραλία, γι΄αυτό οι ποσότητες τροφής θα πρέπει να είναι μικρές, φτωχές σε λιπαρά, και να λαμβάνονται ανά 2-3 ώρες.

Καλές βουτιές!

πηγή 1 , εικόνα 1 , εικόνα 2 .εικόνα 3

Σχετικά Άρθρα

Αφήστε ένα σχόλιο